中式班戟 pancake

兩只蛋清, 加入自製全麥粉(用研磨機把小麥粒打碎成全麥粉), 燕麥粉(把燕麥片打成燕麥粉), 一杯脫脂牛奶, 攪拌成面糊, 再加入豌豆, 玉米粒, 和枸杞子(豌豆, 玉米和枸杞子先用水煮熟), 鹽, 白胡椒粉, 用平底易潔鍋煎成班戟, 可用全蛋.