2011年12月20日 星期二

核桃芝麻糊

這次用了糙米代替粘米粉, 早一个晚上先把糙米泡水, 然後在 EMPRESS調理機 放入炒熟的黑芝麻, 核桃仁和水, 攪打成漿, 加冰糖煮成核桃芝麻糊, 效果與用粘米粉沒有分別, 以後可以用糙米加水打成米漿, 代替粘米粉加水的米漿, 想不到這台廉價的台灣生產的調理機可以有這樣的表現, 先前買的那一台國產乾磨機就是磨不到很幼小的粉, 台灣生產的乾磨機價錢是國產乾磨機的3, 4 倍.





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