南瓜煎餅

1/4個南瓜連皮用微波爐煮熟, 去皮搗爛成南瓜茸, 糙米和紅米加水用攪拌機磨成米漿, 米漿可用粘米粉加水代替, 但因手上沒有粘米粉, 把米漿和南瓜茸用攪拌機攪拌均勻, 然後加入全麥麵, 低筋面各半, 調味加糖, 塩, 肉桂粉和肉荳蔻(可不加), 煎成簿餅, 配紅豆沙餡吃.