素汉堡包

葉媽媽素食廚房: 糕点小食(三)

糕点小食(三). 素汉堡包. 材料:冬菇脚200或250克。豆干100克。豆包100克。 调味料：糖和盐. 作法：. （1）冬菇脚舂烂后调入三茶匙糖。豆干和一茶匙盐舂烂。 豆包切丝，三样参一起搅均匀，再加入一大汤匙面粉。 （2）捏成肉饼形状，中火蒸20分钟。（大概可做到20粒）. （3）冷却后，炸香就成馅料。 ...