藍莓香蕉班戟

用料: 全麥粉, 低筋粉(1:1), 燕麥粉, 4只蛋清, 半杯脫脂牛奶, 橄欖油, 白砂糖, 鹽, 玉桂粉, 豆蔻粉, #香蕉 粒, 和 #藍莓, 少了黃油的酥味和蛋黃的蛋香, 也沒有加入泡打粉和小蘇打粉, 但就比較健康.