米豆薄脆

是米和豆的混合做出來的薄脆, 用了糙米, 紅米, urad dal , 鷹嘴豆粉/ 埃及豆粉(besan flour), 米佔的份量愈多, 薄餅顯得愈脆, 配料還有薑,  葫蘆巴子(fenugreek seed), 調味用鹽.