米餅(脆)

糙米, 紅米(4:1)和去売開邊鷹嘴豆, 油, 鹽, 孜然(用油把孜然爆香, 再加鷹嘴豆, 米), 加水煮成豆飯, 用電動攪拌棒把豆飯攪爛弄成醬, 在烘焙紙上糊上一塊薄薄的豆飯醬, 上面灑上黑, 白芝麻, 用微波爐或焗爐烘焙成脆米餅, 這次的米餅所用的飯團太濕, 可以乾一点, 飯團塗得也太厚, 可以薄一点, 還有用了劣質的烘焙紙, 做出來的脆米餅都牢牢地粘着了烘焙紙, 撕不乾淨.