炒綠豆芽

這是根據印度菜做出來的, 用自發的綠豆芽, 加上其他配菜, 有洋蔥粒, 胡蘿蔔粗絲, 粟米粒, 綠豌豆(荷蘭豆), 再配上豆腐干, 黑芝蔴(已炒熟), 白芝蔴(已炒熟), 椰茸, 烘花生米, 調味有塩,孜然, 黑芥子, 芫茜子粉, 薑黄, 印度綜合香料(MASALA), 還可以加檸檬汁, 因手頭沒有檸檬, 所以用芒果粉代替, 也可以加点椰汁, 酸, 甜, 鹹, 辣都有, 辣味來自印度綜合香料裡面的紅辣椒粉, 再加上芫茜菜.