蘿蔔海帶豆腐湯

用料: 白蘿蔔半個,韓國乾海帶5克,板豆腐半磚,乾冬菰3只,杏鮑菰半只,胡椒粉適量,韓國大醬2Tbsp.

做法: 白蘿蔔去皮切小塊,乾海帶泡水後換水兩,三次,乾冬菰泡水浸軟,杏鮑菰切片,全部食物放入開水中,煮30分鐘,板豆腐切塊先用油煎成金黃色,再放入湯中煮,最後放胡椒粉和韓國大醬.

海帶大醬湯

用料: 韓國大醬2Tbsp,洋葱半個,胡蘿蔔半個,土豆一個,冬菰3個,西葫蘆一個,海帶半塊,軟板豆腐半塊,糙米3Tbsp,薑蓉和蒜蓉適量.

做法: 胡蘿蔔,土豆去皮切細塊,西葫蘆連皮切細塊,洋葱去外衣切細,冬菰泡水變軟後切絲,板豆腐切細塊,海帶先蒸後泡水,然後切細,全部食物放入水中,煮30分鐘.

喜歡吃辣的可以加入韓國辣大醬,或加入新鮮的紅,綠辣椒或紅辣椒粉.